Hướng dẫn cách làm xoài dầm chua ngọt cay ngon hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm xoài dầm chua ngọt cay ngon hấp dẫn là chủ đề mà chúng ta sẽ làm việc trong ngày hôm nay. Với bài viết hướng dẫn này các bạn sẽ có những đĩa xoài dầm chất lượng không kém gì ngoài quán.
Khi nhắc đến xoài dầm chúng ta thường ứa nước miếng thèm thuồng vì mùi vị chua chua của xoài, chút cay cay của ớt và hòa quyện vào đó là một chút vị mặn của muối. Khiến bạn có thể nhâm nhi cả ngày với nó mà không hề bị ngán.

• Cách làm trắng răng tại nhà đơn giản mà hiệu quả
• Chia sẻ bí quyết giảm cân từ 60,5kg xuống 53,5kg mà không phải kiêng gì cả
• Mẹo khử mùi hôi cho tủ lạnh gia đình bạn

Xoài dầm là món không thể thiếu khi bạn cùng với bạn bè tụ tập vào những ngày hè oi bức. Những lúc như vậy chúng ta thường rủ nhau đến các quán vỉa hè để thưởng thức nó. Mỗi đĩa xoài dầm hiện nay có giá từ 25.000vnđ đến 30.000vnđ (Mỗi đĩa tầm nữa đến 1 trái xoài) Lúc tụ tập đông đang vui vì lâu ngày mới gặp mặt nhau tám chuyện được nên 1 đĩa xoài dầm là không ăn thua gì nên chúng ta thường gọi rất nhiều đĩa xoài từ 3, 4 đĩa trở lên. Cứ mỗi lần tụ tập với nhau như thế nó ngốn hết chúng ta hơn 100k, Thật tốn kém phải không nào? Có thể bạn chưa biết, bạn có thể bỏ ra 15.000 là bạn có thể tự chế biến rất nhiều đĩa xoài dầm chua, cay, ngọt....không hề kém gì ngoài quán.

Cách làm xoài dầm chua ngọt

Làm xoài dầm chua ngọt như thế nào chúng ta hãy bắt đầu khám phá từng bước từ nguyên liệu cho đến chế biến nhé.
Nguyên liệu làm 1kg xoài dầm chua ngọt

• Xoài non: 1kg Xoài tươi, xanh non mới hái
• Đường 100g (Có thể tùy sở thích ăn ngọt của bạn)
• Muối tinh 1 thìa nhỏ
• Ớt sừng (5 trái) (Có thể tùy sở thích ăn cay của bạn)
• Tỏi (10 tía)
• 1 ít đá lạnh

Hướng dẫn làm xoài dầm chua ngọt

- Xoài xanh: rửa sạch, gọt vỏ (có thể không cần), thái miếng vừa ăn rồi cho vào chậu lớn, Lấy đá lạnh lấp đầy lên bề mặt của xoài hoặc có thể trộn đều xoài với đá lạnh với nhau rồi ngâm 2 tiếng sao cho từng miếng xoài đều lạnh là được. Đây là bí quyết giúp xoài ăn giòn (Nếu bạn có tủ lạnh thì không cần làm cách này. Bỏ qua bước này làm bước tiếp theo sau khi trộn đều hết gia vị thì bạn hãy cho vào thẩu rồi để vào tủ lạnh vào ngăn đá 2 tiếng nếu bạn muốn ăn nhanh, vào ngăn lạnh bình thường thì phải đợi ít nhất 5 tiếng)

Xoài xanh dùng làm xoài dầm

- Ớt sừng thái nhỏ
- Tỏi bóc vỏ rồi thái nhỏ

+ Xoài sau khi ngâm 2 tiếng xong bạn đổ ra cho ráo nước rồi đổ vào chậu lớn sau cho trộn đều tay là được, Tiếp tục ta cho 100g đường vào 1kg xoài xanh trộn đều rồi để như vậy trong 20 phút cho đường hòa tan và ngấm vào trong xoài.
+ Ớt sừng thái nhỏ trộn với tỏi thái nhỏ rồi cho hỗn hợp đó vào chảo rang khô lên đến lúc mà bạn cảm thấy hơi khô rồi thì cho 1 thìa nhỏ muối tinh vào rồi rang tiếp cho đến lúc khô thì bạn đổ ra bát. Tiếp tục bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp đó ra hoặc dùng chày cối giã nát hỗn hợp đó (Đây là cách chế biến muối ớt, nếu bạn có tôm khô thì cũng cho vào hỗn hợp trên rang rồi xay nhuyễn thì được muối tây ninh nổi tiếng)

Muối ớt làm xoài dầm

+ Sau khi xoài xanh ướp đường 20 phút xong bạn cho hỗn hợp muối ớt chúng ta vừa chế biến cho vào và đảo đều rồi ướp 1 tiếng để cho các gia vị ngấm vào xoài.

Xoài dầm chua ngọt cay ngon hấp dẫn

Thế là bạn đã có 1 đĩa xoài dầm chua cay ngọt rồi đó. Chúc các bạn thành công

Những nguyên tắc giúp bé không ngán khi học tiếng anh

Những nguyên tắc giúp bé không ngán khi học tiếng anh là điều mà các phụ huynh đều muốn biết để giúp cho con mình có kiến thức tốt về môn tiếng anh phổ biến nhằm giúp con yêu có một tương lai tươi sáng cho mai sau.
Tiếng anh là một ngôn ngữ được sử dụng rộng rãi trên thế giới với sự hội nhập về kinh tế xã hội ở thời kỳ mở cửa cho phép các chủ đầu tư nước ngoài vào việt nam đầu tư cũng như nhập khẩu các thiết bị máy móc từ nước ngoài vào việt nam để vận hành đòi hỏi chúng ta phải biết ngôn ngữ tiếng anh để thuận lợi trong việc tiếp thu các kỹ thuật, dể dàng trò chuyện hơn với người nước ngoài và để có một công việc ổn định lương cao thì đòi hỏi chúng ta phải biết môn tiếng anh này.
Xem thêm: Mẹo dân gian tẩy giun cực nhanh cho trẻ
Hiểu được vấn đề đó mà các ông bố và bà mẹ đều cho con mình tiếp xúc với tiếng anh từ rất sớm, lúc đầu dạy cho bé thì bé tỏ ra rất thích thú khi học môn tiếng anh này nhưng được vài hôm thì bé bắt đầu lười học, học không tập trung, phản đối có khi khóc thét lên. Vậy làm sao để giúp bé không ngán khi học tiếng anh, sau đây chúng tôi sẽ chia sẽ với các bạn 6 nguyên tắc vàng giúp bé học tiếng anh tốt hơn

6 nguyên tắc vàng giúp bé không ngán học tiếng anh

Để giúp các bé học tiếng anh tốt hơn thì chúng ta phải sử dụng những phương pháp dạy học phù hợp với lứa tuổi của bé, nếu bạn sử dụng phương pháp không phù hợp thì sẽ vô tình khiến bé càng thêm chán học tiếng anh.

1. Chơi hơn dạy

Giáo viên lên lớp không bó buộc hoàn toàn vào một giáo trình mà phải biết kết hợp hài hòa giữa “học” và “chơi” để tạo sân chơi đa dạng, nhiều màu sắc bằng tiếng Anh cho trẻ em. Từ đó, hướng dẫn các em chủ động trong sân chơi và từng bước tự làm chủ sân chơi.
2. Hoạt động, hình ảnh hơn lý thuyết

Hình ảnh, trò chơi, nhạc họa, diễn kịch... là các hoạt động giúp trẻ tham gia vào môi trường sử dụng tiếng Anh tự nhiên, không gượng ép. Các hoạt động đa dạng sẽ giúp trẻ từng bước hình thành phong cách trong học tập - nền tảng của chất lượng và hiệu quả học tập tiếng Anh cho trẻ.

3. Học cụ hơn giáo trình

Việc bó buộc hoàn toàn theo một giáo trình nào đó sẽ hạn chế năng lực sáng tạo của cả thầy lẫn trò. Dạy tiếng Anh cho trẻ em cần chú ý những học cụ (bài hát, trò chơi, diễn kịch, chuyện cổ tích, phim hoạt hình) để làm tăng hoạt động của các em.
4. Nói nhiều hơn Nghe - Viết

Thực tế cho thấy, kỹ năng nói dễ học và bắt chước nhất trong học ngoại ngữ. Và khi nói được, trẻ đã từng bước xây dựng được tâm lý tự tin trong sử dụng tiếng Anh, vốn là điểm yếu cơ bản trong giao tiếp Tiếng Anh đối với người Việt trước đây. Ngoài ra, do tập trung nhiều vào kỹ năng nói, các em cũng cần phải phát âm chuẩn.
5. Bắt chước hơn ngữ pháp

Bắt chước là không thể thiếu được đối với trẻ em, đặc biệt trong việc dạy tiếng Anh cho trẻ. Bắt chước giúp quá trình học tập đi nhanh hơn, trong đó kể cả việc sử dụng các mẫu câu căn bản. Việc bắt chước sẽ giúp rất nhiều trong việc phát triển kỹ năng phát âm của trẻ, các em sẽ có thể phát âm Tiếng Anh với mức độ chuẩn gần với người bản xứ nhất.

6. Vui hơn cho điểm

Điểm số cũng là yếu tố cần thiết, vì đây là cách động viên trẻ. Nhưng động viên cũng có nhiều biện pháp khác nữa. Phải thay đổi để làm cho lớp học sinh động, để trẻ có vui thì mới hình thành động cơ học tập tốt, có động cơ tốt mới nỗ lực đạt kết quả tốt.

Mẹo khử mùi hôi cho tủ lạnh gia đình bạn

Mẹo khử mùi hôi cho tủ lạnh gia đình bạn, giúp cho tủ lạnh không có mùi hôi làm ảnh hưởng đến các thực phẩm, đồ uống mà bạn bỏ vào trong tủ lạnh. Để làm được đìa đó hôm nay chia sẻ 69 đã vật lột một quảng đường, tìm hiểu, nghiên cứu và áp dụng để có được một cách hiệu quả nhất nhằm khử mùi hôi cho tủ lạnh để gửi đến các bạn

Mẹo khử mùi hôi cho tủ lạnh gia đình bạn

Tủ lạnh có mùi sẽ làm giảm chất lượng của các thực phẩm cất trữ. Bạn đã biết cách giữ cho tủ lạnh không có mùi hôi hoặc khử những mùi hôi khó chịu ấy chưa?

Cách khử mùi hôi cho tủ lạnh

Nếu chẳng may tủ lạnh nhà bạn lại có mùi rất khó chịu khiến thực phẩm cất trữ chẳng còn thơm ngon nữa, bạn hãy thử áp dụng một số kinh nghiệm của các bà nội trợ ở dưới đây nhé, chắc chắn sẽ giúp bạn khắc phục được mùi khó chịu cho tủ lạnh nhà bạn đấy:

- Sử dụng vỏ cam, quýt: Sau khi ăn xong đem vỏ cam, quýt rửa sạch lau khô, đặt vào nhiều nơi trong tủ lạnh. Sau 3 ngày, mở tủ lạnh ra mùi hôi trong tủ lạnh sẽ không còn nữa, khi nào vỏ khô thì lại cho vỏ tươi mới vào.

- Sử dụng chanh: Cắt chanh thành những lát mỏng đặt vào các tầng ở tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ bị hút hết.

- Dùng quất: Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ chia sẻ, quất khử mùi hôi tủ lạnh cũng rất tốt. Bằng cách, quất (khoảng 7-10 quả), cắt đôi, cho vào bát hoặc đĩa để vào ngăn tủ, có thể để cả trong ngăn đá. Khoảng mấy tháng thay 1 lần.

- Sử dụng một khăn bông sạch: Khăn bông sạch gấp gọn gàng đặt vào ngăn trên cùng của tủ lạnh. Những lỗ vải nhỏ có thể hấp mùi tủ lạnh. Sau một thời gian bỏ khăn ra giặt sạch bằng nước ấm, phơi khô và có thể tiếp tục sử dụng.

- Khử mùi bằng chè: Lấy 50g chè ướp hoa đựng vào túi vải xô cho vào trong tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ được khử hết. Sau 1 tháng, lấy chè đem ra phơi dưới ánh nắng mặt trời, tiếp tục sử dụng, hiệu quả rất tốt.

- Bã cà phê: Bã cà phê sau khi pha xong cho vào tủ lạnh

- Dùng than củi: Than củi khử mùi tủ lạnh rất tốt. Lấy một ít than củi nghiền nát, đựng vào túi vải đặt trong tủ lạnh cũng sẽ mang lại hiệu quả khử mùi rất cao.

- Than hoạt tính khử mùi: Nhiều người sử dụng sản phẩm này để khử mùi cho tủ lạnh. Sau 6 tháng mới phải thay một lần. Theo kinh nghiệm của nhiều người đã sử dụng, dùng than hoạt tính khử mùi không ảnh hưởng gì đến chất lượng và mùi vị của thức ăn.

- Bằng dấm ăn: Cho dấm vào một lọ thủy tinh, rồi mở nắp, đặt lọ thủy tinh dấm vào trong tủ lạnh, mùi hôi sẽ hết.

Cách phòng tránh để tủ lạnh không có mùi   

Khi dùng tủ lạnh, việc tốt nhất cần làm đó là cất trữ thức ăn làm sao cho tủ lạnh không có mùi. Vì vậy, các bạn cần lưu ý:

- Với những thức ăn còn thừa, trước tiên bạn phải cho thức ăn thừa vào hộp kín, đậy nắp thật cẩn thận để mùi thức ăn không thoát ra tủ lạnh, lâu ngày khiến tủ lạnh có mùi hôi.

- Với một số loại hoa quả có nhiều mùi thơm như: như mít, chuối, xoài, sầu riêng,… khi cất trong tủ lạnh cũng cần bọc nhiều lớp túi hoặc cho vào hộp có nắp đậy. Các loại hoa quả này nếu không được bọc kín sẽ dễ “ám” mùi sang các thực phẩm khác và hương của nó cũng “lưu” lại khá lâu trong tủ lạnh.

- Với những rau củ còn ướt thì không nên cho vào tủ vì rất dễ bị thối, khiến tủ lạnh có mùi hôi khó chịu.

- Với những thực phẩm tươi sống (thịt, cá...), nên làm sạch, bọc ít nhất 2 lớp túi trước khi cho vào tủ để tránh tình trạng phát tán mùi, bay hơi mặn gây hiện tượng ăn mòn tủ lạnh.

- Việc cần phải làm thường xuyên đó là kiểm tra các thực phẩm đã tích trữ trong tủ, loại bỏ những thực phẩm nào hỏng để tránh lây lan sang các thực phẩm khác, và cũng tránh gây mùi hôi tủ lạnh.

- Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ để tủ lạnh không có mùi lưu bám.
Xem thêm: các mẹo vặt khác

• Mẹo trị hôi chân
• Mẹo chống say tàu xe
• Mẹo trị bầm tím da

Lưu ý, việc khử mùi tủ lạnh là rất quan trọng, tuy nhiên, khi tủ lạnh có nhiều mùi bạn vẫn nên dọn và vệ sinh tủ, loại bỏ những thực phẩm đã để lâu ngày, sắp xếp gọn gàng lại tủ, phân loại các khu vực để thức ăn tươi sống và thức ăn chín riêng,… để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và cho cả gia đình.

Nói chung, có rất nhiều cách để khử mùi cho tủ lạnh, bạn hãy chọn lấy một cách phù hợp, thuận tiện nhất cho mình nhé. Và hãy nhớ, thường xuyên lau dọn vệ sinh tủ là điều vô cùng cần thiết.